Számos hazai és külföldi csapat mérette meg disznótoros különlegességeit az idei évben is a Hajdú-Bihar megyei Szentpéterszegen.
A 2019. február 9-én 13. alkalommal megrendezett Hurka- és Kolbásztöltő Fesztiválon Martfű városát Pásztor Lajos képviselte. A martfűi Alföldi Kolbász- és Hurkatöltő Fesztiválok szervezője hurka kategóriában első helyezést ért el a bihari alföldi kistelepülés gasztronómiai rendezvényén.
A verseny zsűritagjai (Mile József olimpiai bajnok mesterszakács, Jäger Istvánné és Tóth Attila séf) döntése alapján az ő disznótoros hurkája volt a legfinomabb.
forrás: martfu.hu/Herbály Jánosné